25年陳年雪莉醋 Aged 25 Years Sherry Vinegar - 250ml
$700.00
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25年陳年雪莉醋
Aged 25 Years Sherry Vinegar
雪莉醋是地中海飲食中不可或缺的健康秘密！搭配特級初榨橄欖油EVOO，成為美味的「油醋醬」！為每一道料理增添了獨特風味，是好廚藝的必備品！
這款雪莉醋的製作過程經過嚴格的篩選，只使用最優質的雪莉種葡萄，經過長時間的發酵、氧化，放置於西班牙世界知名的高品質雪莉酒桶，進行25年的陳年時間，汲取了雪莉酒桶獨有的木質香氣！
其精心古法釀製來自於成立於1829年，位在Jerez的Francisco de Cala釀酒廠，也是西班牙使用傳統工匠製作方式的第一家酒廠！
這款雪莉醋自然純淨，不含任何人工添加劑，我們以高門檻、高品質的傳統方法製成，只為給您呈現最純粹的風味！
它不僅適合用於沙拉、西班牙冷湯、蔬菜、肉類、魚類等各式料理，更是那份療癒你每一餐的最佳夥伴～🌿
< 保存方式 >
雪莉醋使用完畢後將瓶蓋鎖緊，放置於陰涼、乾燥，避免陽光直射，有熱源的地方即可！
雪莉醋不需要冷藏，因為雪莉醋的酸性，其中含有的醋酸具有天然的防腐性質，能夠抑制細菌和微生物的生長，因此在適當的條件下保存，雪莉醋可以保持相當長的時間而不會失去其特有的風味
為什麼選擇Bello Rato 的橄欖油？
西班牙佔歐盟的橄欖油生產量63%（歐盟佔全球69%)，我們保證每瓶橄欖油均為西班牙原裝進口，源自Andalucía百年家族莊園，為您呈現高品質橄欖油的百年歷史富饒～享受來自西班牙的純淨，體驗真正的液態黃金
我們精選高品質橄欖品種，採用人工採摘與冷壓技術，確保每滴橄欖油都擁有它最自然的風味和香氣！從果園到您的餐桌，每一步都致力於保存橄欖的原始美味，為您帶來健康與美味的完美結合
歐盟規定特級初榨橄欖油的酸價必須低於0.8%，這一標準反映了橄欖油的高品質！低酸價代表較少的自由脂肪酸（游離脂肪酸），意味著橄欖在採收和萃製過程中保持良好狀態，未受到過度氧化或其他負面影響。這樣的橄欖油不僅風味更佳，也因為擁有較高的發煙點，更適合用於：煎、煮、炒炸、烘培、涼拌和生飲等等各式烹調
