Q1｜請問 Bello Rato 有實體店面可以看商品或試品嚐嗎？

A：我們目前暫時沒有常設的實體門市，為了將產地直供的最高品質，以最合理的價格回饋給台灣家庭，我們目前專注於線上官網的服務

不過，我們不定期會參與線下的國際食品展覽或舉辦私廚品油會！若有最新活動，我們都會第一時間公佈在 Bello Rato 的官方 IG 與 FB 粉絲專頁，非常歡迎您到時候來找我們玩，親自體驗西班牙的純淨美味！

Q2｜下單後大概多久會收到商品呢？

A：完成訂購與付款後，我們會在 1-2 個工作天內（不含例假日）為您安排出貨

• 黑貓宅配： 出貨後預計 1-2 天內送達（若急需用油，建議選擇此方式）

• 超商取貨： 出貨後預計 2-3 天送達指定門市。 (詳細運送規則，歡迎參考網站下方的「訂購須知｜Orders」)

Q3｜你們有好多款不同熟度的橄欖油，我該怎麼挑選比較好？

A：挑選橄欖油，看您平時最常怎麼下廚！

• 如果您喜歡早晨生飲保養、拌沙拉或沾麵包： 推薦選擇多酚含量最高的「青仔 Olizumo Early Harvest」，帶有清新的青草香與微辛辣的健康口感

• 如果您常做台式熱炒、日常熟食： 推薦選擇「熟女 Olizumo」（適合大火爆炒、高溫煎炸）或「混血兒 Olimed」（適合日常燉煮、料理萬用），發煙點高且穩定性佳，能從容應對您的廚房日常

Q4｜特級初榨橄欖油（EVOO）真的可以拿來高溫炒菜嗎？會不會變質有毒？

A：絕對可以，這是傳統用油最大的迷思！ 高品質、低酸價的特級初榨橄欖油，其實是非常穩定的食用油！

Bello Rato 的橄欖油，經 Intertek 國際權威機構實測，發煙點高達 205°C 以上
而一般台式家庭熱炒、煎魚的溫度大約落在 160°C - 180°C 之間。因此，我們的橄欖油完全能從容應對中式熱炒，是守護家人健康最安心的選擇。

Q5｜橄欖油買回家後，需要放進冰箱保存嗎？

A：千萬不要放冰箱喔！ 頂級冷壓初榨橄欖油最怕「光、熱、空氣與水氣」

若放進冰箱，反覆拿進拿出的溫差會在瓶內產生水氣凝結，反而容易讓油品加速變質，且橄欖油在低溫下會產生白色結晶固化，影響使用。 

正確保存方式： 請將橄欖油放在廚房「陰涼、避光」的櫥櫃中，並遠離瓦斯爐等高溫熱源即可。

Q6｜什麼是「歐盟 PDO 原產地認證」？跟超市一般的橄欖油有什麼不同？

A：PDO（Protected Designation of Origin）是歐盟最嚴格的「原產地命名保護認證」

這代表 Bello Rato 的橄欖油，從橄欖的種植、採收、冷壓榨油到裝瓶，100% 都在西班牙單一指定產區內完成，絕不混充其他國家或低階的油品。這就像是這瓶油的「純淨來源證明書」，給您零化學加工、最真實的食安保障。

Q7｜「304 不鏽鋼油嘴」要怎麼使用與清洗？

A：收到橄欖油後，只需將原本的瓶塞取出，將不鏽鋼油嘴稍微施力壓入瓶口即可使用

它能幫助您精準控油、優雅下廚「不掛瓶」，清洗時，請將油嘴拔出，使用溫水與中性洗碗精清洗，務必完全晾乾（不可有殘留水分）後，再裝回油瓶上，以免生水破壞橄欖油品質。